金柑ジャム

自家用に栽培している金柑を収穫して初めて金柑ジャムを作りました。 金柑は甘酸っぱい味わいとほのかな苦みが特徴の柑橘ですがジャムにすると甘みが増し美味しく、金柑に含まれている成分は風邪の予防やストレスを和らげたり疲労回復にも効果があるみたいです。