「せとか」まもなく収穫

柑橘の大トロと呼ばれる「せとか」

つるや農園のせとかは露地栽培です。露地栽培は表皮の見栄え等良くないのもありますが、味は糖度と酸とも高く味が濃いです。
ちなみに収穫前のせとかの糖度を測定したら既に14度を超えてます
現在、果皮の色あせ防止、鳥害防止のため黒色の「サンテ」をかけてます。 このところの寒波で少々心配でしたが、確認したら問題はなく、2月末頃の収穫時期まで無事順調に育って欲しいです。