美味しいみかんとは

確かに、色、形も揃っていて見た目も良く一定の糖度もクリアーしているので美味しいとは思います。
ただそれらの選ばれしみかんは、一般的にはいろいろな生産者から出荷されたみかんが混じっていて何度も選果されたものです（予選を勝ち抜いたアスリートと同じ）
生産者の立場としては、自園のどこの園地のみかんが美味しいか？もっと言うとどの木のみかんが美味しいのか？も判っています。
美味しいみかんの出来る木の果実は、大きさの違いや少々キズがあってもどれを食べても美味しい（はずれがほとんどない）です。
また、産地直送だと収穫したみかん(柑橘によっては一定期間保存)を簡単な選果で直接箱詰めするため、みかん自体にもストレスが少ない分鮮度も良く新鮮な状態が長く保てます。（1本釣の魚と同じでダメージが少ないため鮮度が長持ちする）

美味しいみかんの出来る園地の条件は、一般的には斜面の南向きの日当たり、水はけの良い比較的乾いた土地で栽培されたものです
ただこういった場所は、ほとんどが人力作業が多くなるため体力的にもきつく、また鳥獣被害にもあいやすいので維持していくのも大変です（自園でも残念ながらそういった手のかかる園地は廃園にしていっているのが実情）
もちろんその環境のもとで、生産者の技術（剪定、摘果、肥料、防除、水やり・・・）が合わさって美味しいみかんが出来ます。

以上、持論ではありますが、そういった観点から美味しいみかんを味わってもらったと思います。