料理

らっきょう&梅酒

6月になると毎年、らっきょうと梅酒を漬けてます
どちらも地元のJA産直市で、らっきょうは小粒のものを、梅は南高梅を購入
らっきょうは小粒で土付きなので下処理に手間がかかりますが食べると美味しいです

らっきょうの下ごしらえ
地物の小粒らっきょう
らっきょうの下ごしらえ
らっきょうの下ごしらえ
っきょう漬けの完成
らっきょう漬けの完成
南高梅の梅酒の完成
南高梅の梅酒の完成