料理 伊予柑(いよかん)ジャム 料理 2024.06.232024.08.04 伊予柑の時期、今年収穫した伊予柑(いよかん)を使った自家製ジャムです(2024.2作成) ①収穫した伊予柑 ②ムッキーちゃんで皮を剥く ③果肉2に対してグラニュー糖1の割合 ④中弱火でゆっくりと煮詰める(1.5時間程度) ⑤完成品